Apa Saja Kegunaan Bawang Putih Pada Makanan?

Apa Saja Kegunaan Bawang Putih Pada Makanan?

Bawang putih merupakan bumbu utama pada masakan. Hampir setiap makanan, tak terkecuali makanan Indonesia selalu menggunakan bawang putih sebagai bumbu utamanya.

Bawang putih sendiri baik untuk dikonsumsi dalam keadaan mentah maupun matang pada makanan. Fungsi utama rempah-rempah berbentuk umbi utuh ini yaitu memberikan rasa gurih dan sedikit pedas. Dan, bawang putih merupakan penguat rasa alami pada masakan.

Cara menggunakan bawang putih sendiri cukup berbeda-beda, bisa diiris tipis, digeprek, cincang halus, cincang kasar, ataupun dipotong-potong dalam ukuran besar. Perlu diketahui, setiap potongan bawang putih memiliki fungsi yang berbeda-beda pada makanan lho.

Jika potongan semakin kecil atau halus, maka rasanya akan semakin kuat pada makanan. Oleh karena itu, ketika menggunakan bawang putih ada baiknya disesuaikan dengan jenis masakan yang akan Anda buat ya.